Minyak Flaxseed dan Minyak Ikan Untuk Meringankan Mata Kering

Minyak biji rami dan minyak ikan mengandung asam lemak penting diet yang memiliki manfaat kesehatan ganda, termasuk pencegahan atau pengendalian mata kering.Manfaat lainnya termasuk risiko lebih rendah dari penyakit jantung dan pengurangan peradangan kronis yang dapat menyebabkan berbagai penyakit serius, termasuk kanker dan stroke. Peradangan kronis juga telah diindikasikan sebagai penyebab osteoarthritis dan penyakit Alzheimer.Suplemen harian minyak biji rami atau minyak ikan, bila digunakan sendiri atau bersama-sama dengan pelumas tetes mata, tampaknya mengurangi gejala mata kering, termasuk pembakaran, kemerahan menyengat, dan gangguan visual intermiten. Untuk alasan ini, dokter mata sekarang banyak yang merekomendasikan minyak biji rami dan suplemen minyak ikan bagi pasien mereka yang menderita mata kering.Penelitian juga menunjukkan asam lemak yang sama dapat mengurangi risiko degenerasi makula dan katarak.Jadi yang lebih baik - minyak biji rami atau minyak ikan?Flaxseed Minyak untuk Mata KeringNilai gizi dari minyak biji rami (dan minyak ikan) berasal dari asam yang omega-3 asam lemak yang dibutuhkan untuk kesehatan optimal. Minyak biji rami berisi tingkat tinggi omega-3 yang disebut alpha-linolenic acid (ALA). Selama pencernaan, ALA diubah menjadi dua omega-3 asam lemak yang berbeda - disebut EPA dan DHA - yang digunakan di seluruh tubuh untuk melindungi membran sel.Suplemen minyak biji rami yang tersedia baik dalam bentuk kapsul dan cair. Meskipun kapsul minyak biji rami lebih nyaman, Anda mungkin perlu untuk mengambil sejumlah besar kapsul untuk mencapai dosis harian Anda merekomendasikan dokter mata untuk mengobati mata kering.Nilai gizi dari minyak biji rami, mudah rusak oleh cahaya, panas dan oksigen. Ketika membeli minyak biji rami cair, mencari berbagai dingin ditekan dan tetap didinginkan.Sebagai alternatif untuk minyak biji rami, Anda bisa mendapatkan omega-3 yang sama dengan menggiling biji rami utuh dalam penggiling kopi dan menaburkan biji tanah di atas salad, menambahkan mereka ke smoothie atau pencampuran mereka dalam jus buah. Jika Anda memilih opsi ini, pastikan untuk menggunakan benih segera setelah penggilingan mereka untuk mendapatkan omega-3 penuh manfaat.Vitamin mata populer yang mengandung minyak biji rami meliputi: Nutrisi TheraTears (Penelitian Visi Lanjutan), Formula Mata Kering (EyeScience) dan Air Lagi Hidrat (Ocusoft).Perbandingan Minyak Ikan Dengan Minyak FlaxseedMinyak ikan dan ikan lemak - seperti salmon, tuna, dan sarden - merupakan sumber makanan yang sangat baik dari omega-3 lemak penting untuk otak dan kesehatan mata.Ikan mengandung lemak "rantai panjang" omega-3 (EPA dan DHA), yang merupakan lemak omega-3 yang dibutuhkan tubuh untuk fungsi-fungsi vital, termasuk penglihatan.Sebaliknya, "rantai pendek" ALA omega-3 lemak yang ditemukan dalam makanan nabati seperti biji rami harus dikonversi ke EPA dan DHA dalam tubuh untuk efek mata menguntungkan. Ketika Anda makan makanan nabati, tubuh Anda mengkonversi hanya sekitar 5 persen dari makanan ALA menjadi EPA dan DHA penting.Juga, kebanyakan orang Amerika diet yang terlalu tinggi omega-6 asam lemak - ketidakseimbangan yang lebih lanjut mengurangi jumlah ALA dari makanan nabati yang akan diubah menjadi EPA dan DHA. Ketidakseimbangan ini juga menumpulkan manfaat dari EPA dan DHA omega-3 yang diperoleh langsung dari ikan dan minyak ikan.Lemak omega-6 ditemukan dalam minyak sayur (jagung, kedelai, biji kapas, safflower dan bunga matahari) yang digunakan dalam makanan ringan yang paling dan makanan siap - apakah dikemas, beku, restoran atau take-out.Para peneliti setuju bahwa kebanyakan orang perlu mengurangi konsumsi mereka terhadap lemak omega-6 dinyatakan sehat, yang menghambat penyerapan lemak omega-3 dan mempromosikan peradangan bila dimakan berlebihan.Salmon panggang adalah sumber omega-3 asam lemak untuk melawan mata kering.Minyak ikan, seperti minyak biji rami, tersedia dalam bentuk kapsul dan cair. Beberapa mengandung penyedap lemon atau diproses dengan cara lain untuk mengurangi "amis" rasa. Minyak hati ikan cod merupakan sumber yang baik dari EPA dan DHA asam lemak omega-3.Cara yang lebih menyenangkan untuk memperoleh manfaat minyak ikan adalah dengan makan panggang ikan air dingin setidaknya tiga kali seminggu. Sumber baik dari EPA dan DHA omega-3 adalah ikan salmon, sablefish, tuna dan halibut.Suplemen yang mengandung mata Populer minyak ikan atau minyak ikan cod meliputi: Nutrisi TheraTears (Penelitian Visi Lanjutan), BioTears (Biosyntryx) dan HydroEye (Kesehatan ScienceBased).Jadi Mana yang lebih baik: Flaxseed Oil atau Minyak Ikan?Karena minyak ikan mengandung EPA dan DHA alami omega-3 (yang tidak harus dikonversi dari ALA), ahli gizi banyak merekomendasikan minyak ikan atas minyak biji rami.Baru biji rami merupakan alternatif yang baik untuk minyak biji rami untuk nutrisi mata kering.Tapi faktor lain yang layak dipertimbangkan:

    * Jika Anda seorang vegetarian, biji rami minyak biji rami tanah atau kemungkinan besar akan pilihan pilihan Anda.
    * Kantor rami biji lebih ekonomis daripada baik minyak ikan atau suplemen minyak biji rami.
    * US Food and Drug Administration (FDA) mengklasifikasikan omega-3 asam lemak dari ikan sebagai GRAS (Umumnya Dianggap sebagai Aman). Namun, minyak ikan dapat menyebabkan gangguan perut dan / atau diare pada beberapa individu, terutama dalam dosis tinggi. Efek samping lain yang mungkin termasuk bersendawa meningkat, refluks asam, mulas dan perut kembung atau sakit. Risiko efek samping dapat diminimalkan jika Anda mengambil minyak ikan dengan makan dan jika Anda mulai dengan dosis rendah.
    * Sebuah aftertaste amis adalah umum dengan beberapa suplemen minyak ikan. Hal ini dapat dikurangi dengan pendingin kapsul atau cairan, atau dengan membeli merek yang menjanjikan tidak ada masalah seperti itu.Kekhawatiran tentang keracunan merkuri dari minyak ikan pada umumnya tidak berdasar. Ketika hadir dalam saluran air, methylmercury terakumulasi dalam daging ikan lebih dari pada minyak ikan, dan pengujian suplemen minyak ikan menunjukkan bahwa mereka umumnya mengandung merkuri sedikit atau tidak ada. Namun, jika ini adalah kekhawatiran, menggunakan minyak biji rami sebagai alternatif menghilangkan masalah ini.KewaspadaanSeperti halnya suplemen gizi, itu ide yang baik untuk berkonsultasi dengan dokter keluarga Anda atau dokter mata sebelum mengambil jumlah yang signifikan dari minyak biji rami atau minyak ikan untuk mata kering. Hal ini terutama berlaku jika Anda mengambil obat-obatan resep atau non-resep, seperti interaksi obat yang merugikan dapat terjadi.Berhati-hatilah jika Anda mengambil pengencer darah (bahkan aspirin), baik sebagai minyak biji rami dan minyak ikan dapat meningkatkan risiko perdarahan dan mengurangi pembekuan darah bila digunakan bersama dengan obat-obat ini.Penggunaan jangka panjang dari minyak ikan dapat menyebabkan kekurangan vitamin E pada beberapa individu. Oleh karena itu, itu ide yang baik untuk mencari suplemen minyak ikan yang juga mengandung vitamin E, atau mengambil beberapa vitamin yang mengandung vitamin ini jika Anda mengambil suplemen minyak ikan untuk mata kering.

Read more »

Posted in: mata,perawatan mata,vitamin untuk mata

Bagaimana Diet dan Nutrisi Lindungi Mata Penuaan

Penyakit mata terkait usia seperti degenerasi makula dan katarak sering menyebabkan gangguan penglihatan dan kebutaan pada orang dewasa yang lebih tua. Tapi perubahan gaya hidup, termasuk nutrisi yang baik, bisa membantu menunda atau mencegah masalah mata tertentu.
Selain menerapkan diet sehat, Anda juga dapat melindungi mata Anda dengan menghindari sinar ultraviolet (UV) yang intens, berhenti merokok dan mendapatkan pemeriksaan rutin yang dapat membantu mendeteksi penyakit kronis berkontribusi terhadap masalah mata. Diabetes, misalnya, meningkatkan resiko penyakit berkaitan dengan usia mata dan dapat menyebabkan retinopati diabetes.
Ujian mata secara teratur, juga, sangat penting untuk menjaga kesehatan mata ketika Anda bertambah tua. Jika masalah mata dan penyakit kronis yang terdeteksi cukup dini, pengobatan yang tepat dapat mencegah kehilangan penglihatan permanen.Diet, Antioksidan dan Mata Sehat
Diet adalah bagian yang sangat penting dari pilihan gaya hidup sehari-hari yang Anda buat. Makanan yang Anda makan dan diet suplemen yang Anda ambil mempengaruhi kesehatan Anda secara keseluruhan serta kesehatan mata Anda.
Makan banyak buah berwarna dan sayuran untuk kesehatan mata yang optimal.
Diet tinggi lemak jenuh dan gula dapat meningkatkan risiko penyakit mata. Di sisi lain, makanan sehat seperti sayuran dan buah-buahan dapat membantu mencegah penyakit mata tertentu dan masalah kesehatan lainnya.
Penyakit jantung, diabetes dan kondisi mata termasuk katarak dan usia degenerasi makula terkait telah terbukti terjadi lebih sering pada orang yang makan diet kaya vitamin, mineral, protein sehat, omega-3 asam lemak dan lutein.
Semua diet sehat harus mencakup jumlah yang cukup segar, buah-buahan dan sayuran berwarna. Bahkan, para ahli merekomendasikan bahwa Anda mengonsumsi setidaknya 5-9 porsi makanan ini setiap hari.
Pilih buah berwarna gelap hijau atau cerah dan sayuran untuk mendapatkan antioksidan yang paling, yang melindungi mata Anda dengan mengurangi kerusakan yang berhubungan dengan agen oksidasi (radikal bebas) yang dapat menyebabkan penyakit yang berkaitan dengan usia mata.
Lutein, yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau seperti bayam dan kangkung, merupakan salah satu mata-melindungi antioksidan yang paling dikenal. Jagung manis, kacang polong, dan brokoli juga mengandung lutein dalam jumlah besar.
Vitamin A, penting untuk visi sehat, ditemukan dalam sayuran berwarna oranye dan kuning seperti wortel dan labu. Buah-buahan dan sayuran juga menyediakan esensial vitamin C, antioksidan kuat yang lain.Pedoman lain untuk Kesehatan Diet dan Mata
Cobalah mengikuti pedoman diet untuk meningkatkan kesempatan Anda untuk visi sehat untuk seumur hidup:
Suplemen seperti pil ini vitamin yang mengandung asam lemak esensial dan vitamin E dapat membantu mempertahankan penglihatan.

   1. Makanlah biji-bijian dan sereal. Gula dan tepung putih halus yang biasa ditemukan di roti dan sereal dapat meningkatkan risiko yang berkaitan dengan usia penyakit mata. Pilih bukannya 100 persen roti gandum dan sereal yang memiliki banyak serat, yang memperlambat pencernaan dan penyerapan gula dan pati. Serat juga membuat Anda merasa kenyang, yang membuatnya lebih mudah untuk membatasi jumlah kalori yang Anda konsumsi. Para ahli menyarankan bahwa setidaknya setengah dari biji-bijian dan sereal harian Anda akan biji-bijian utuh 100 persen.
   2. Pastikan lemak sehat. Omega-3 asam lemak esensial ditemukan pada ikan, minyak biji rami, kenari dan minyak kanola membantu mencegah mata kering dan mungkin katarak. Makan ikan atau makanan laut dua kali seminggu, atau mengambil minyak rami setiap hari. Gunakan minyak canola untuk memasak dan kenari untuk ngemil.
   3. Pilih sumber protein yang baik. Ingat bahwa kandungan lemak dan metode memasak adalah apa yang membuat protein sehat atau tidak sehat. Juga, hindari lemak jenuh dari daging merah dan produk susu yang dapat meningkatkan risiko degenerasi makula. Pilih daging tanpa lemak, ikan, kacang-kacangan, kacang-kacangan dan telur untuk protein Anda. Sebagian besar daging dan makanan laut juga merupakan sumber yang sangat baik dari seng. Telur adalah sumber lutein yang baik.
   4. Hindari natrium. Asupan natrium tinggi dapat menambah risiko pembentukan katarak. Gunakan sedikit garam, dan mencari konten natrium pada label makanan kaleng dan kemasan. Tetap di bawah 2.000 mg sodium setiap hari. Memilih makanan segar dan beku bila memungkinkan.
   5. Tetap terhidrasi. Melengkapi diet sehat rendah lemak dengan produk susu seperti susu skim atau 1 persen untuk kalsium, dan minuman sehat seperti jus sayuran 100 persen, jus buah, non-berkafein teh herbal dan air. Hidrasi yang tepat juga dapat mengurangi iritasi dari mata kering.
Vitamin dan Suplemen mata Visi
Setelah diet Anda adalah di bawah kontrol, Anda dapat melakukan lebih untuk melindungi visi Anda dengan mengambil vitamin dan suplemen mata visi. Banyak penelitian telah menunjukkan bahwa suplemen gizi dapat membantu mencegah tertentu yang berkaitan dengan usia penyakit mata.
Selalu memakai kacamata hitam untuk perlindungan dari sinar matahari yang berbahaya UV.
The Age-Related Eye Disease Study (AREDS) diuji kombinasi suplemen makanan vitamin C, beta karoten (prekursor vitamin A), vitamin E dan seng, dan efek kombinasi ini pada degenerasi makula. Hasil penelitian menunjukkan bahwa orang yang beresiko untuk penyakit kurang mungkin untuk mengembangkan degenerasi makula ketika mereka mengambil formulasi suplemen.
Para peneliti dari studi Blue Mountains Eye menemukan bahwa multivitamin harian dan suplemen vitamin B, terutama asam folat dan vitamin B12, mengurangi risiko pembentukan katarak pada peserta studi. Hasil juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi omega-3 asam lemak setiap hari mengurangi risiko katarak.
Sejumlah besar nutrisi yang digunakan dalam studi ini dapat menjadi sulit untuk memperoleh dengan diet saja. Untuk menambah nutrisi ekstra untuk diet anda untuk kesehatan mata yang optimal, mempertimbangkan untuk mengambil suplemen diet sebagai berikut:

    * Harian multivitamin
    * 500 miligram vitamin C
    * 400 internasional unit (IU) vitamin E
    * 15 miligram beta karoten
    * 80 miligram seng
    * 2 miligram dari tembaga
    * B kompleks suplemen dengan 400 mikrogram asam folat
    * 2500 miligram omega-3 asam lemak
Mengambil suplemen vitamin mata dan visi umumnya sangat aman. Tetapi pastikan untuk memeriksa dengan dokter Anda terlebih dahulu jika Anda berada di obat-obatan, sedang hamil atau menyusui, atau ingin mengambil dosis yang lebih besar daripada yang dipelajari.

Read more »

Posted in: mata,perawatan mata,vitamin untuk mata

Lutein dan Zeaxanthin: manfaat untuk penglihatan mata

Nutrisi yang baik adalah penting untuk menjaga mata Anda sehat dan berfungsi yang terbaik sepanjang hidup Anda. Dua nutrisi mata yang sangat penting yang dapat mengurangi risiko Anda untuk degenerasi makula dan katarak memiliki nama Anda mungkin tidak akrab dengan: lutein (Loo-remaja) dan zeaxanthin (zee-ah-Zan-tipis).
Lutein dan zeaxanthin adalah senyawa disebut xanthophylls (Zan-thuh-mengisi), yang pigmen kuning yang terjadi secara alami di banyak tanaman dan sayuran. Xanthophylls termasuk ke dalam kelas senyawa organik yang disebut karotenoid, yang juga termasuk pigmen tumbuhan oranye dan merah. Meskipun lutein dianggap sebagai pigmen kuning, dalam konsentrasi tinggi tampak oranye-merah.
Di alam, lutein dan zeaxanthin tampak menyerap energi cahaya berlebih untuk mencegah kerusakan tanaman dari sinar matahari terlalu banyak, terutama dari energi tinggi sinar cahaya yang disebut cahaya biru.Bayam dimasak adalah salah satu sumber terbaik makanan alami lutein dan zeaxanthin.Bayam dimasak adalah salah satu sumber terbaik makanan alami lutein dan zeaxanthin.
Selain yang ditemukan di banyak tanaman berdaun hijau dan buah-buahan dan sayuran berwarna, lutein dan zeaxanthin ditemukan dalam konsentrasi tinggi di makula mata manusia, memberikan warna kekuningan makula nya. Bahkan, makula juga disebut "makula lutea" (dari makula Latin, yang berarti "tempat", dan lutea, yang berarti "kuning").
Penelitian terbaru telah menemukan xanthophyll ketiga di makula. Disebut meso-zeaxanthin, karotenoid ini tidak ditemukan dalam sumber makanan dan tampaknya dibuat dalam retina dari lutein tertelan.
Lutein dan zeaxanthin tampaknya memiliki fungsi antioksidan penting dalam tubuh. Seiring dengan antioksidan alami lainnya, termasuk vitamin C, beta karoten dan vitamin E, ini xanthophylls menjaga tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang molekul tidak stabil yang dapat menghancurkan sel-sel dan memainkan peran dalam banyak penyakit.
Selain mata penting dan manfaat visi, lutein dapat membantu melindungi terhadap aterosklerosis (penumpukan simpanan lemak di arteri), penyakit yang mengarah ke serangan jantung paling.Manfaat mata Lutein dan Zeaxanthin
Hal ini diyakini bahwa lutein, zeaxanthin dan meso-zeaxanthin dalam blok cahaya biru dari makula mencapai struktur yang mendasari dalam retina, sehingga mengurangi risiko kerusakan yang disebabkan cahaya oksidatif yang dapat menyebabkan degenerasi makula (AMD).
Sejumlah studi telah menemukan bahwa lutein dan zeaxanthin baik membantu mencegah AMD atau dapat memperlambat perkembangan penyakit:

    * Penelitian yang dipublikasikan di Nutrisi & Metabolism menemukan bahwa suplemen nutrisi yang mengandung meso-zeaxanthin, lutein dan zeaxanthin efektif meningkatkan kepadatan optik dari pigmen makula pada mata mayoritas subyek manusia. Pigmen makula diyakini menawarkan perlindungan terhadap perkembangan degenerasi makula.
    * Studi yang dipublikasikan dalam American Journal of Epidemiology, Ophthalmology dan Archives of Ophthalmology menemukan tingkat yang lebih tinggi lutein dan zeaxanthin dalam diet yang berhubungan dengan kejadian yang lebih rendah dari AMD.
    * Dua penelitian yang diterbitkan dalam Investigative Ophthalmology dan Ilmu Visual menemukan bahwa mata dengan tingkat pigmen makula yang lebih besar kurang mungkin memiliki atau mengembangkan degenerasi makula.
    * Dalam sebuah artikel penelitian yang dipublikasikan dalam Archives of Biokimia dan Biofisika pada bulan Agustus 2010, para penulis penelitian menyimpulkan bahwa lutein, zeaxanthin dan meso-zeaxanthin menyaring pendek panjang gelombang cahaya dan mencegah atau mengurangi generasi radikal bebas dalam epitel pigmen retina dan koroid. Mereka juga menunjukkan bahwa campuran karotenoid ini lebih efektif daripada salah satu dari xanthophylls individu pada konsentrasi total yang sama.
Meskipun temuan dari studi ini, beberapa ahli mencatat bahwa penelitian lain gagal untuk menunjukkan hubungan antara asupan makanan atau tingkat darah lutein dan zeaxanthin dan risiko seseorang mengembangkan AMD dari waktu ke waktu. Selanjutnya, mereka mengatakan terlalu dini untuk merekomendasikan suplemen lutein atau zeaxanthin sampai yang besar, baik dikendalikan studi mendukung manfaat dari xanthophylls dalam mencegah degenerasi makula.Mata Nutrisi Berita
Buku Baru Menjelaskan Cara Untuk MakanLebih baik untuk Mata Sehat
Oktober 2011 - Eyefoods: Sebuah Rencana Makanan untuk Mata Sehat adalah buku baru yang dirancang untuk membantu Anda meningkatkan kesehatan mata Anda.
Silahkan klik di sini untuk membeli buku ini di Amazon.
Ditulis oleh dokter mata Laurie Capogna, OD, dan Barbara Pelletier, OD, buku ini menjelaskan nutrisi seperti lutein, seng dan vitamin C dan memberitahu Anda yang makanan mereka ditemukan dan berapa banyak yang Anda butuhkan setiap hari untuk membantu menjaga mata yang sehat.
Buku ini juga menyajikan penelitian yang menghubungkan nutrisi yang baik untuk mengurangi risiko penyakit mata, serta resep cepat untuk menggabungkan mata sehat vitamin dan mineral dalam diet harian Anda. Teks ini mudah dimengerti, dan, foto besar makanan berwarna-warni akan menginspirasi Anda untuk makan lebih baik.
Eyefoods tersedia di Amazon.com. - L.S.
Bukti-bukti tersebut akan segera tersedia. National Eye Institute (NEI) mensponsori Umur-Terkait Penyakit kedua Mata Studi (AREDS) untuk mengevaluasi efek lutein dan zeaxanthin dan dua asam lemak omega-3 (EPA dan DHA) pada perkembangan degenerasi makula maju dan / atau visi moderat kerugian pada orang sedang sampai risiko tinggi untuk kemajuan AMD.
Penelitian, yang disebut AREDS2, akan mengevaluasi efek dari suplemen gizi harian yang berisi 10 mg lutein dan zeaxanthin 2 mg versus plasebo antara subyek berusia antara 50 dan 85 tahun. Penelitian ini dimulai pada bulan September 2006 dan diperkirakan akan selesai pada Desember 2012.
Para NEI disponsori pertama AREDS, sebuah studi 10 tahun selesai pada tahun 2006, menemukan bahwa suplemen harian yang berisi tingkat tinggi beberapa antioksidan dan seng mengurangi risiko pengembangan AMD maju sekitar 25 persen.
Multivitamin suplemen yang digunakan dalam AREDS pertama berisi:

    * Vitamin C - 500 mg
    * Vitamin E - 400 IU
    * Beta-karoten - 15 mg (setara dengan 25.000 IU vitamin A)
    * Seng (sebagai oksida seng) - 80 mg
    * Tembaga (sebagai oksida cupric) - 2 mg
Selain untuk melindungi makula, lutein dan zeaxanthin juga dapat mengurangi risiko katarak. Studi terbaru yang dipublikasikan dalam Archives of Ophthalmology telah menemukan bahwa diet yang sehat dengan tingkat tinggi lutein, zeaxanthin dan karotenoid lainnya dikaitkan dengan risiko lebih rendah dan prevalensi katarak pada wanita.Makanan Mengandung Lutein dan Zeaxanthin
Sumber makanan terbaik alami lutein dan zeaxanthin adalah sayuran berdaun hijau dan sayuran hijau atau kuning lainnya. Di antaranya, kangkung dimasak dan atas bayam dimasak daftar, menurut Departemen Pertanian AS (USDA).
Non-vegetarian sumber lutein dan zeaxanthin termasuk kuning telur. Tapi jika Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda jauh lebih baik mendapatkan sebagian besar nutrisi kuning dari buah-buahan dan sayuran.Lutein dan Zeaxanthin 
Makanan Makanan                          takaran    mgKale (dimasak)                                 1 gelas   23,7Bayam (dimasak)                             1 gelas 20,4Sawi (dimasak)                                1 gelas 14,6Lobak (dimasak)                              1 gelas 12.2Bayam (mentah)                               1 cangkir 3,7Green Peas (kalengan)                      1 gelas 2,2Jagung (kalengan)                             1 gelas 2,2Brokoli (dimasak)                             1 gelas 1,7Romaine lettuce (mentah)                  1 cangkir 1,3Wortel (dimasak)                              1 gelas 1,1Kacang hijau (dimasak)                     1 gelas 0,8Telur                                                 2 (besar) 0,3Sumber: USDA Nutrient database Nasional untuk Standar Referensi, Release 22 (2009)Lutein dan Zeaxanthin Suplemen
Karena mata nyata dan manfaat kardiovaskular lutein dan zeaxanthin, perusahaan telah menambahkan banyak nutrisi karotenoid ini xanthophyll untuk beberapa formula vitamin mereka. Lainnya telah memperkenalkan vitamin mata khusus yang sebagian besar adalah suplemen lutein dan zeaxanthin.Mata Nutrisi Berita
Peningkatan zeaxanthin VisionLansia dalam Studi terbaru
November 2011 - Para zeaxanthin dan Studi Visual Fungsi telah menemukan bahwa zeaxanthin dapat meningkatkan penglihatan di malam hari dan berkendara pengakuan detail halus.
Penelitian ini dari 60 veteran dengan usia dini degenerasi makula terkait yang mengkonsumsi 8 mg per hari zeaxanthin diet selama setahun. Subyek membaik dalam mengemudi malam mereka, dan sejumlah titik buta mereka menghilang. Juga, pengakuan detail halus mereka meningkat rata-rata sebesar 1,5 garis atau 8,5 surat pada grafik mata.
Sebuah laporan penelitian muncul dalam edisi November jurnal Optometri.
Saat ini tidak ada Recommended Dietary Allowance (RDA) atau Recommended Daily Intake (RDI) untuk lutein atau zeaxanthin, tetapi beberapa ahli mengatakan Anda harus menelan setidaknya 6 miligram (mg) lutein per hari untuk efek yang menguntungkan.
Ini masih belum jelas berapa banyak lutein dan zeaxanthin yang dibutuhkan setiap hari untuk mata dan perlindungan yang memadai visi. Juga, tidak diketahui pada saat ini apakah suplemen memiliki efek yang sama seperti lutein dan zeaxanthin yang diperoleh melalui sumber makanan.
Tidak ada efek samping beracun mengambil terlalu banyak atau lutein zeaxanthin. Dalam beberapa kasus, orang yang makan dalam jumlah besar wortel atau buah jeruk kuning dan hijau dapat mengembangkan berbahaya menguningnya kulit yang disebut karotenemia. Meskipun penampilan kondisi bisa agak mengkhawatirkan dan mungkin bingung dengan penyakit kuning, perubahan warna kuning menghilang dengan memotong kembali pada konsumsi karotenoid ini kaya makanan. (Carotenemia juga dapat dikaitkan dengan over-konsumsi karotenoid kaya suplemen gizi.)
Populer lutein dan zeaxanthin suplemen meliputi:

    * EyePromise Zeaxanthin (Zeavision)
    * ICaps Mata Lutein & Zeaxanthin Vitamin Formula (Alcon)
    * Lengkapi Makula (Biosyntrx)
    * Lengkapi MacularProtect (Kesehatan ScienceBased)
    * MaxiVision okuler Formula (MedOp)
    * OcuGuard Plus (TwinLab)
    * PreserVision (Bausch + Lomb)
Sumber lutein dalam suplemen lutein banyak adalah bunga marigold, sedangkan untuk zeaxanthin sering paprika merah. Jika Anda memilih suplemen lutein dan zeaxanthin, pastikan itu produk berkualitas tinggi dari sebuah perusahaan terkemuka suplemen makanan.
Ingat bahwa mengambil suplemen diet tidak menggantikan diet sehat. Makan diet seimbang yang mencakup banyak buah-buahan dan sayuran biasanya adalah cara terbaik untuk mendapatkan nutrisi yang sangat penting untuk mata Anda butuhkan.
Juga, ingat bahwa individu-individu kadang-kadang bereaksi secara berbeda terhadap suplemen tertentu, yang dapat memiliki efek yang tidak diinginkan seperti reaksi yang merugikan dengan obat-obatan. Konsultasikan dengan dokter atau dokter mata sebelum mencoba suplemen visi.

Read more »

Posted in: perawatan mata,vitamin untuk mata

Manfaat Omega-3 dan Asam Lemak buat mata

Anda mungkin merasa sulit untuk percaya lemak yang sangat penting untuk kesehatan Anda, tapi itu benar. Tanpa lemak, tubuh kita tidak dapat berfungsi dengan baik. Dan tanpa jenis yang tepat dari lemak dalam makanan kita, kesehatan mata kita mungkin juga menderita.
Asam lemak adalah "blok bangunan" lemak. Nutrisi penting ini sangat penting untuk produksi normal dan fungsi sel, otot, saraf dan organ. Asam lemak juga diperlukan untuk produksi hormon seperti senyawa yang membantu mengatur tekanan darah, denyut jantung dan pembekuan darah.
Beberapa asam lemak - yang disebut asam lemak esensial (EFA) - yang diperlukan untuk pola makan kita, karena tubuh kita tidak dapat menghasilkan mereka. Untuk tetap sehat, kita harus memperoleh asam lemak dari makanan kita.
Dua jenis EFA adalah asam lemak omega-3 dan omega-6 asam lemak. Studi telah menemukan bahwa asam lemak omega-3, khususnya, mungkin manfaat kesehatan mata.
Asam lemak omega-3 adalah asam docosahexaenoic (DHA), eicoapentaenoic asam (EPA) dan asam alfa-linolenat (ALA).Omega-3 Asam Lemak dan Pengembangan Visi Bayi
Sejumlah studi klinis telah menunjukkan asam lemak omega-3 penting untuk perkembangan penglihatan bayi normal.
DHA dan asam lemak omega-3 lainnya ditemukan dalam ASI ibu dan juga ditambahkan ke beberapa susu formula dilengkapi. Formula omega-3 suplemen tampaknya merangsang perkembangan penglihatan pada bayi.
Menurut analisis dari beberapa penelitian yang dilakukan oleh para peneliti di Harvard School of Public Health dan dipublikasikan dalam jurnal Pediatrics, para penulis menemukan bahwa sehat prematur bayi yang diberi susu formula ditambah DHA menunjukkan ketajaman visual yang lebih baik secara signifikan pada 2 dan 4 bulan usia, dibandingkan dengan serupa prematur bayi yang diberi susu formula yang tidak mengandung suplemen omega-3.
Jumlah yang cukup dari DHA dan asam lemak omega-3 lainnya dalam diet wanita hamil juga tampaknya menjadi penting dalam pengembangan visi bayi normal.
Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition, para peneliti Kanada menemukan bahwa bayi perempuan yang ibunya menerima suplemen DHA dari bulan keempat mereka dari kehamilan hingga melahirkan kurang mungkin untuk memiliki bawah rata-rata ketajaman visual pada usia 2 bulan dibandingkan bayi perempuan yang ibu tidak menerima suplemen omega-3.Dewasa Mata Manfaat Omega-3 Asam Lemak
Beberapa penelitian menunjukkan asam lemak omega-3 dapat membantu melindungi mata orang dewasa dari degenerasi makula dan sindrom mata kering. Asam lemak esensial juga dapat membantu drainase yang tepat cairan intraokular dari mata, mengurangi risiko tekanan mata tinggi dan glaukoma.
Dalam sebuah studi besar Eropa yang diterbitkan pada tahun 2008, peserta yang makan minyak ikan (sumber yang sangat baik dari DHA dan EPA omega-3 asam lemak) minimal sekali per minggu memiliki setengah risiko pengembangan neovascular ("basah") degenerasi makula, dibandingkan dengan mereka yang makan ikan kurang dari sekali per minggu.
Juga, 2009 National Eye Institute (NEI) studi bahwa data yang digunakan diperoleh dari studi Age-Related Eye Disease (AREDS) menemukan peserta yang melaporkan tingkat tertinggi omega-3 asam lemak dalam diet mereka 30 persen lebih mungkin dibandingkan teman sebaya mereka untuk mengembangkan degenerasi makula selama periode 12 tahun.
Omega-3 asam lemak juga telah ditemukan untuk mengurangi resiko mata kering. Dalam sebuah studi terhadap lebih dari 32.000 perempuan antara usia 45 dan 84, orang-orang dengan rasio tertinggi (yang berpotensi membahayakan) omega-6 asam lemak menjadi asam lemak omega-3 bermanfaat dalam diet mereka (15-ke-1) memiliki secara signifikan lebih besar risiko sindrom mata kering, dibandingkan dengan wanita dengan rasio terendah (kurang dari 4-ke-1). Studi ini juga menemukan bahwa wanita yang mengkonsumsi sedikitnya dua porsi ikan tuna setiap minggu memiliki risiko secara signifikan kurang dari mata kering daripada wanita yang mengonsumsi satu atau lebih sedikit porsi per minggu.
Asam lemak omega-3 juga dapat membantu mengobati mata kering. Dalam sebuah penelitian terbaru tentang mata kering diinduksi pada tikus, aplikasi topikal asam lemak omega-3 ALA menyebabkan penurunan yang signifikan dalam mata kering dan tanda-tanda peradangan yang terkait dengan mata kering.Omega-3 Makanan
Sementara kedua omega-3 dan omega-6 asam lemak yang penting untuk kesehatan, keseimbangan dari kedua jenis EFA dalam makanan kita sangat penting. Kebanyakan ahli percaya bahwa rasio omega-6 dengan omega-3 asam lemak dalam diet sehat harus 4-ke-1 atau lebih rendah.Salmon panggang adalah sumber alami yang sempurna dari omega-3 asam lemak.Salmon panggang adalah sumber alami yang sempurna dari omega-3 asam lemak.
Sayangnya, makanan khas Amerika, ditandai dengan sejumlah besar makanan daging dan olahan, cenderung mengandung omega-6 10 sampai 30 kali lebih dari omega-3 asam lemak. Ketidakseimbangan asam lemak dengan omega-3 ("baik") asam lemak tampaknya menjadi penyebab kontribusi dari sejumlah masalah kesehatan serius, termasuk penyakit jantung, kanker, asma, arthritis dan depresi. Dari omega-6 ("buruk")
Salah satu langkah terbaik yang dapat Anda ambil untuk memperbaiki diet Anda adalah untuk makan lebih banyak makanan yang kaya omega-3 asam lemak dan lebih sedikit yang tinggi omega-6 asam lemak.
Sumber makanan terbaik asam lemak omega-3 bermanfaat adalah ikan air dingin, yang tinggi di kedua DHA dan EPA. Contoh termasuk sarden, herring, salmon dan tuna. Varietas liar tertangkap biasanya lebih baik daripada ikan "ternak", yang biasanya dikenakan tingkat yang lebih tinggi polutan dan bahan kimia.
The American Heart Association merekomendasikan minimal dua porsi ikan air dingin mingguan untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan dokter mata banyak juga merekomendasikan diet tinggi omega-3 asam lemak untuk mengurangi resiko masalah mata.
Jika Anda bukan pencinta ikan, cara lain untuk membuat yakin diet makanan anda cukup mengandung omega-3 untuk mengambil suplemen minyak ikan. Ini tersedia dalam kapsul dan bentuk cair, dan banyak varietas fitur "non-amis" rasa.Banyak dokter mata menyarankan diet tinggi omega-3 asam lemak untuk mengurangi risiko probems mata.
Sumber baik lain dari omega-3 asam lemak termasuk biji rami, minyak biji rami, kenari dan sayuran berdaun hijau. Namun, tubuh Anda tidak dapat memproses ALA omega-3 asam lemak dari sumber-sumber vegetarian sebagai mudah sebagai DHA dan EPA omega-3 asam lemak yang ditemukan pada ikan.
Untuk mengurangi asupan omega-6, hindari makanan yang digoreng dan yang diproses. Banyak minyak goreng, termasuk minyak bunga matahari dan minyak jagung, yang sangat tinggi omega-6 asam lemak. Suhu memasak yang tinggi juga membuat berbahaya trans-fatty acid, atau "trans-lemak."
Lemak trans mengganggu penyerapan tubuh asam lemak omega-3 bermanfaat dan dapat berkontribusi untuk sejumlah penyakit serius, termasuk kanker, penyakit jantung, aterosklerosis (pengerasan pembuluh darah), tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, arthritis dan sistem kekebalan tubuh gangguan.
Saat ini, tidak ada Recommended Dietary Allowance (RDA) untuk omega-3 asam lemak. Tapi, menurut American Heart Association, penelitian menunjukkan asupan harian DHA dan EPA (gabungan) mulai dari 500 miligram (0,5 gram) dengan 1,8 gram (baik dari ikan atau suplemen minyak ikan) secara signifikan mengurangi risiko jantung. Untuk ALA, asupan harian 1,5 sampai 3 gram (g) tampaknya bermanfaat.Makanan Mengandung Omega-3 Asam Lemak Esensial 
Makanan                                                     DHA dan EPA Omega-3 (total), gramSalmon, Atlantik (setengah fillet, bakar)             3,89Makarel, Pasifik (1 fillet, bakar)                        3,25Sarden minyak (1 sendok makan)                     2.83Salmon, Chinook (fillet setengah, dipanggang)   2.68Cod liver oil (1 sendok makan)                         2,43Salmon, merah muda (setengah fillet, bakar)     1,60Herring minyak (1 sendok makan)                    1,43Sarden, kalengan dalam minyak (sekitar 3 ons) 0,90Putih tuna, kalengan dalam air (sekitar 3 ons)    0,73Sumber: Perpustakaan Nasional Pertanian, Departemen Pertanian AS
Untuk makanan yang lebih bergizi dan kesehatan mata berpotensi lebih baik, cobalah perubahan sederhana:

   1. Ganti minyak goreng yang tinggi omega-6 asam lemak dengan minyak zaitun, yang memiliki tingkat signifikan lebih rendah dari omega-6 asam lemak.
   2. Makan banyak ikan, buah-buahan dan sayuran.
   3. Hindari minyak terhidrogenasi (ditemukan dalam makanan ringan banyak) dan margarin.
   4. Hindari makanan yang digoreng dan makanan yang mengandung lemak trans.
   5. Batasi konsumsi daging merah.
Memilih diet sehat yang mencakup berbagai makanan dengan banyak omega-3 asam lemak dan membatasi asupan berpotensi berbahaya omega-6 asam lemak secara signifikan akan meningkatkan peluang Anda untuk seumur hidup visi yang baik dan kesehatan yang prima.

Read more »

Posted in: mata,perawatan mata,vitamin untuk mata

Vitamin C dan Bioflavonoid: Mata yang kuat Antioksidan

Vitamin C dan bioflavonoid merupakan antioksidan penting yang membantu menjaga mata dan tubuh yang sehat. Makanan tinggi vitamin C, seperti buah jeruk dan sayuran banyak, juga merupakan sumber yang sangat baik dari bioflavonoid.
Penelitian menunjukkan vitamin C dan bioflavonoid memiliki efek komplementer, membuat mereka berdua lebih efektif bila tertelan bersama daripada secara terpisah.Vitamin C dan Mata Anda
Vitamin C (juga dikenal sebagai asam askorbat) merupakan vitamin larut dalam air dan antioksidan yang kuat. Berlimpah dalam buah-buahan dan sayuran, vitamin C membantu bentuk tubuh dan menjaga jaringan ikat, termasuk kolagen ditemukan di kornea mata.
Vitamin C juga meningkatkan pembuluh tulang sehat, kulit dan darah, termasuk pembuluh kapiler halus di retina. Studi jangka panjang menunjukkan konsumsi vitamin C juga dapat mengurangi risiko katarak dan membentuk kehilangan penglihatan dari degenerasi makula.
Tidak seperti kebanyakan hewan, manusia tidak dapat memproduksi vitamin C dalam tubuh. Jadi kita harus mendapatkan dosis harian kita asam askorbat dari diet kita. Diet kekurangan vitamin C bisa menyebabkan penyakit kudis - penyakit serius yang ditandai dengan kelemahan otot, gusi bengkak dan berdarah, kehilangan gigi, perdarahan di bawah kulit, nyeri dan kekakuan sendi, anemia, kelelahan dan depresi.
Jadi berapa banyak vitamin C yang Anda butuhkan? Menurut National Institutes of Health, Recommended Dietary Allowance (RDA) dari vitamin C adalah 90 miligram (mg) per hari untuk pria dan 75 mg untuk wanita. (Wanita yang sedang hamil atau menyusui harus mengambil hingga 120 mg per hari.) Penelitian menunjukkan perokok memerlukan lebih banyak vitamin C dibanding bukan perokok.
Banyak peneliti, bagaimanapun, merasa Anda harus mengkonsumsi vitamin C secara signifikan lebih dari RDA. Misalnya, 500 mg dosis harian vitamin C yang digunakan dalam studi yang menunjukkan penurunan risiko katarak. Dan studi jangka panjang telah menemukan bahwa orang yang mengambil lebih dari 700 mg suplemen vitamin C per hari memiliki risiko 25 persen lebih rendah dari penyakit jantung koroner daripada mereka yang tidak mengambil suplemen vitamin C.
Karena larut dalam air, vitamin C biasanya dianggap aman pada dosis tinggi. Kelebihan vitamin C diekskresikan dalam urin. Namun, dosis lebih besar dari 2.000 mg per hari dapat menyebabkan mual dan diare, serta meningkatkan risiko batu ginjal.
Sumber alami yang sangat baik dari vitamin termasuk C paprika, buah jeruk, berry, buah-buahan tropis, kentang, tomat dan sayuran berdaun hijau. Makanan dengan kandungan vitamin C tertinggi adalah:

    * Manis paprika merah (283 mg per satu porsi cangkir)
    * Manis paprika hijau (133 mg per satu porsi cangkir)
    * Stroberi (86 mg per satu porsi cangkir)
    * Brokoli (82 mg per satu porsi cangkir)
    * Jus jeruk (75 mg per satu porsi cangkir)
Nilai di atas adalah untuk segar, makanan mentah. Memasak dan pengalengan makanan dapat mengurangi vitamin C mereka. Cahaya juga menghancurkan vitamin C. Jadi jika Anda minum jus jeruk, yang terbaik untuk membeli dalam wadah buram.
Merokok, kontrasepsi oral, estrogen, antibiotik tetrasiklin dan barbiturat dapat menurunkan efektivitas vitamin C.Bioflavonoid: Mata Mitra Kesehatan Vitamin C
Bioflavonoid adalah keluarga besar dari zat yang ditemukan di sebagian besar makanan yang sama yang merupakan sumber yang baik vitamin C. Bahkan, para peneliti telah mengidentifikasi lebih dari 8.000 struktur bioflavonoid alami. Bioflavonoid (juga disebut flavonoid) adalah pigmen alami yang memberikan buah-buahan dan sayuran warna mereka.
Ingin lebih banyak vitamin C dalam diet Anda? Paprika merah manis memiliki lebih dari tiga kali vitamin C jus jeruk.
Kadang-kadang bioflavonoid yang disebut sebagai "vitamin P," tapi itu belum terbukti bahwa zat tersebut memenuhi persyaratan untuk disebut vitamin. Vitamin adalah senyawa organik yang penting untuk pertumbuhan normal dan gizi dan diperlukan dalam makanan karena mereka tidak dapat disintesis oleh tubuh. Ini belum terbukti bahwa semua bioflavonoid yang penting untuk kesehatan manusia.
Studi bioflavonoid spesifik, bagaimanapun, telah mengungkapkan manfaat kesehatan. Quercetin, misalnya, muncul untuk menstabilkan membran sel yang melepaskan histamin, suatu senyawa yang terlibat dalam reaksi alergi dan inflamasi. Ditemukan dalam buah soba dan jeruk, kuersetin dapat membantu mencegah alergi musiman.
Rutin, bioflavonoid yang lain, mungkin berguna untuk pencegahan kelainan perdarahan yang mudah memar dan lainnya. Rutin ditemukan dalam gandum, caper dan tanaman lainnya.
Dan penelitian terbaru menunjukkan apigenin - sebuah bioflavonoid yang ditemukan dalam seledri, peterseli saus anggur, tomat merah dan makanan nabati lainnya - dapat mengurangi risiko kanker ovarium.
Bioflavonoid dan vitamin C muncul untuk bekerja bersama dalam tubuh. Para peneliti percaya manfaat dikreditkan semata-mata untuk vitamin C di masa lalu sebenarnya mungkin karena aksi gabungan dari vitamin C dan bioflavonoid yang spesifik. Beberapa dari efek ini gabungan meliputi:

    * Mengurangi risiko penyakit jantung
    * Mengurangi risiko kanker tertentu
    * Beberapa efek anti-penuaan
    * Proteksi terhadap infeksi
    * Memperkuat dinding pembuluh darah
    Peningkatan sirkulasi darah *
    Penurunan kolesterol darah *
    * Peningkatan fungsi hati
Hampir semua makanan yang mengandung vitamin C juga mengandung bioflavonoid.
Bilberry, tanaman berhubungan erat dengan blueberry, adalah sumber bioflavonoid sering disebut-sebut sebagai suatu yang baik untuk mata Anda. Bilberry juga disebut huckleberries atau whortleberries di beberapa daerah.
Bilberry dan blueberry keduanya mengandung jumlah tinggi anthocyanin - pigmen flavonoid yang bersifat antioksidan kuat. Anthocyanin dapat membantu mengurangi risiko katarak dan degenerasi makula dan membantu menjaga kesehatan pembuluh darah di kornea dan berbagai bagian mata.
Para peneliti juga sedang menyelidiki manfaat mata lainnya potensial dari anthocyanin, termasuk kemungkinan ini dan lainnya dapat membantu mengurangi bioflavonoid penyakit mata inflamasi dan retinopati diabetes.
Selain bilberry dan blueberry, sumber-sumber baik lainnya anthocyanin termasuk buah Acai, ceri, plum, cranberry, raspberry, terung, anggur merah dan ungu dan anggur merah.
Seperti vitamin C, bioflavonoid yang larut dalam air dan tidak beracun, bahkan pada dosis tinggi. Tidak ada RDA telah dibentuk untuk bioflavonoid saat ini.

Read more »

Posted in: perawatan mata,vitamin untuk mata